イタリア旅行中に美味しいイタリア料理を堪能したいのはごもっともですし、やはり現地でしか食せないものも多いので是非そうすべきだと思います。
ただ、旅行中に一回だけ故郷の味でホッとしたい、と思うときはないでしょうか(期間にもよるかもしれませんね)。
また、海外在住の方で、近くに美味しい和食レストランが身近にないという方も多いはず。
ハイ!わたし!(挙手)
そんな方にもぜひおすすめしたい、シチリア島シラクーサの和食が楽しめるレストランに行ってきましたのでレポートしたいと思います!
レストラン「ラ・カンブーサ」概要
どこかで紹介されていたのを見てずっとずっと行ってみたかったお店、ラ・カンブーサ(La Cambusa)。シチリア在住日本人だったらほとんどの人が知っているのではないでしょうか。
シチリア人の旦那様、日本人の奥様、そしてもう1人の日本人シェフの方で切り盛りされているそうです。
シラクーサの観光地といえば最初に挙げられるであろうオルティージャ島の中にあり、アクセスも抜群。シラクーサのドゥオーモ(大聖堂)から徒歩5分ほどの距離です。
シチリアの伝統的な料理のほか、本物の和食が楽しめることで有名で、地元のシチリア人もまさに和食を求めて来ている人も結構いるようでした。
日本人の観光客の方もよく食べにくるようで、私が訪れたオフシーズンでもランチ時間帯に3人の日本人がいる、という珍しいことが起こっていました。
ラ・カンブーサのメニュー
まずホッとするポイント1つ目が、すべてのメニューに、Google翻訳ではないちゃんとした日本語訳があること!日本人の方が経営されているので当たり前だとはいえ、もはや読んでいるだけで楽しくなります。
ラ・カンブーサでは、海沿いの町であることを武器に、主に魚介を使ったお料理を提供されています。前菜、プリモ、セコンド、どれもメニュー豊富で目移りしてしまいます。
ひっきりなしにかかってくる予約の電話や、周りのテーブルのお客さんが注文しているお料理を見ていても、こちらのシチリア伝統料理が美味しいのは明らかでしたが、今回私が求めていたのは「和」。
和食メニューの数自体は多くはありませんが、カレーや焼きそばといったお子様も大好きなメニューがあるので、家族みんなで一緒に楽しめるお店ですね。
私は悩んだ挙句、シーフードカレーと、ウイキョウとオレンジのサラダにしました。
食レポ
信じられますか?
このカレーがシチリアの、シラクーサの、しかもオルティージャ島で食べられるなんて!
見た目だけじゃなくて、カレールーの中にしっかりと魚介のうま味が感じられました。
お米もカレーにぴったりの、芯はないけれども柔らかすぎない、絶妙な硬さ加減。食べ切ってしまうのが勿体ないほどで、最後まで大事に頂きました。
私の胃袋だけ急遽日本に一時帰国していましたね
シチリアで今まで本物の和食を出すお店に出会ったことがなかったので感動ものでした。最後はシェフにご挨拶させて頂いたほど(残念ながら奥様は不在でした)。
ちなみにウイキョウとオレンジのサラダは、ウイキョウが薄ーくスライスされていて食べやすく、また口をさっぱりさせてくれました。
ごちそうさまでした!
さいごに
少なくともシチリア東部では、本物の和食が食べられる唯一のお店ではないかと思います。
「ここにも本物あるよ!」など情報あればご連絡ください。有給とってすぐに向かいます。
また本物の和食を食べたことがない、創作寿司(フィラデルフィアが入ってたり…)を和食だと思っている全伊人に訪れて頂きたいお店でした。
観光でシチリアにいらっしゃる皆さまも、もし和食が恋しくなたらぜひシラクーサのラ・カンブーサで食されることをおすすめします。
アクセス・店舗情報
Ristorante La Cambusa
- 住所:Passeggio Aretusa, 9, 96100 Siracusa SR
- 電話番号:(+39) 0931 465707
- ホームページ:http://www.lacambusa-siracusa.it/
※冬季はお店が閉まることがあるので事前の確認を推奨(予約はこちらから)