日本で出会えるシチリア！- シチリア料理やお菓子情報

こちらのページでは『日本で出会えるシチリア』と題しまして、管理人が実際に足を運んでみて

「おいしい！」

「めっちゃシチリア！」

と思った、日本で出会えるシチリア料理店やお菓子屋さんをご紹介します。

まず日本で、胃袋シチリア旅行をされてみてはいかがでしょうか？

ジェラテリア　チルコドーロ（Circo D’oro）

大阪市内に店舗をかまえ、まさに本場のジェラートそのもの！を提供されているのがジェラテリア『チルコドーロ（Circo D’oro）』です。

明るいオレンジとイタリア国旗が目印です

店主の美沙さんはイタリアで修行された経験があるほか、ジェラートのルーツはシチリアと聞いて実際にシチリアに飛んだこともあるとか（行動力！）。

管理人は何度かシチリア人を連れてチルコドーロを訪問しましたが、大絶賛でした。

Saeko

イタリアで直接肌と舌で感じたことが、美佐さんのジェラートたちにそのまま表現されているんだなあ…♡

正直、お世辞でもなんでもなく、何を食べても美味しすぎ＆クオリティが高すぎるので、おすすめを聞かれると困ってしまいます。

まずはミルクのジェラート「クリーミィクリーミィ」から攻めて、あとは何度も通って制覇しましょう！ただ、シチリアのブロンテ産ピスタチオを使用したピスタチオのジェラートは外せませんのでお忘れなきよう。

お持ち帰りもありますが、店内で頂くのがベストです

ジェラートのあとには、美佐さんの弟・美伸さんがいれてくださる挽き立てエスプレッソコーヒーで〆るのもおすすめです。

陽気な美佐さんと美伸さんコンビが切り盛りされるチルコドーロの店内は、とってもイタリアな雰囲気。

イタリアを感じたい、味わいたいという方、ぜひチルコドーロへ行ってみましょう！イタリア旅行気分が味わえますよ♪

※大阪市内の実店舗のほか、ネットショップや、百貨店などの催事でも活躍されています。

※営業時間や季節限定ジェラートなどの情報をすぐ手に入れるには、チルコドーロのFacebookをフォローするのがおすすめです！

シチリアーモ（SICILIAMO）

日本で出会えるカンノーロの中で間違いなくトップクラスの『シチリアーモ（SICILIAMO）』のカンノーロ。

シチリアーモのなめらかでデリケートな甘さのクリームが詰まったカンノーロは大好きです。購入後、一時間半以上経った後でも生地はしっかりサックサクでした！

SICILIAMOのカンノーロ・シチリアーノ

シチリアーモのシェフ・植木さんはシチリア南東部ラグーサという町にある星付きのレストランで修行されたそうです。

そのラグーサの特産品の一つがカッルーバ（イナゴ豆）。とっても素朴な優しい風味が特徴です。

そんなカッルーバ（イナゴ豆）の粉を使ったシチリアーモのパスタ・ディ・マンドルラ（アーモンドのソフトクッキーのような感じ）は、まさにシチリア…いやラグーサを感じられる味です。

抹茶のパスタディマンドルラ

また、京都の柳桜園茶舗のお抹茶を使用した抹茶のパスタ・ディ・マンドルラは、逆にシチリアでは絶対手に入らないのでマストです。

Saeko

抹茶のパスタ・ディ・マンドルラを買い占めてシチリアに送りたい…！

シチリアーモは、主にオンラインストアと催事で活躍されていますので、ホームページやＳＮＳを定期的にチェックされるのがおすすめです！

※事前予約制にて大阪府堺市にある工房での受け渡し可

※工房であり、お店ではないのでご注意ください

TEGARA

シチリア・ブロンテ産ピスタチオにこだわった、最高品質のピスタチオクリーム・ピスタチオペーストを取り扱っているのが、TEGARAです。

TEGARAのスタッフさんが、実際にブロンテのピスタチオ畑まで何度も足を運んで販売に至ったそうです。口に入れると、その格が違うことは素人でも明らかなぐらい、濃厚で風味豊かなピスタチオが楽しめます。

自分へのご褒美としても、贈答品としてもぴったり。

一度両親にプレゼントしましたが、とっても高級感のあるかっこいい＆エレガントな包装で届きました。

ギフトラッピング

飾って眺めていたいぐらい素敵

TEGARAは実店舗はなく、オンラインショップのみの取り扱いです。

インスタグラムではピスタチオクリームやピスタチオペーストを使ったレシピも公開されているので、ぜひのぞいてみましょう♪

Saeko

TEGARAレシピは「こんな使い方もあるのか！」とすっごく参考になります！