シチリアグルメ

シチリアの郷土菓子の中でもダントツの知名度を誇るカンノーロ（Cannolo）。シチリア内だったら、どこで食べても同じだと思っていませんか？いえいえ！そんなことはありません。Saeko和菓子で例えるなら、どら焼きでしょうか？生地感や、あんこの...

日本でいうおにぎりポジションの、パニーノ（panino）。イタリア語でいわゆるサンドイッチですね。非常に身近な存在で、家で作ったパニーノを学校や職場でのランチに持って行ったり、町でパニーノを買ったりもします。Saekoチーズやハムを売るお店...

タオルミーナといえば、シチリアの中でも大観光地のうちの一つ。日本のシチリアを巡るツアーや、シチリアに寄港するクルーズ船のオプショナルツアーには必ずと言っていいほど旅程に組まれています。「そんな大観光地なんだったら、ほとんど観光客目当ての観光...

クロワッサンといえば、朝食の定番。コーヒーやカフェオレとの相性も抜群ですよね。イタリアではコルネット（cornetto）と呼ばれますが、夏の間って、なぜか夜にも食べるんです（衝撃）。しかも夜遅く10時以降（さらなる衝撃）。Saeko朝食の代...

せっかくシチリアに来たのなら、シチリアワインを買って帰りたい！という方もいらっしゃるのでは？ワイナリーまで行く時間が無くても、お土産屋さんでなくても、普通のスーパーで十分いいワインは手に入ります。では、どうやったらシチリアのワインをかどうか...

シチリア東部のタオルミーナは標高約200ｍ、山の中腹にある町。数々の飲食店が建ち並び、壮大なパノラマを見ながらのとっても素敵な食事が楽しめます。ただ、中には「海沿いで波の音を聞きながら食事をしたい！」という方もいらっしゃるのでは？ということ...

皆さま、世界遺産ヴィッラ・ロマーナ・デル・カサーレ（カサーレ荘）の旅レポはお読み頂けましたでしょうか？まだの方は是非クリックしてお読みくださいね。さて、観光とは切っても切り離せないのがグルメ。カサーレ荘のモザイク画をじっくり見たあとはお腹も...

突然ですが、「スローフード」という言葉を聞いたことがありますか？イタリアで始まり世界に広まったものの１つで、めちゃくちゃ簡単に言えば、「自分たちの食文化を大事にしようよ！」という考え方や社会運動のことです。食材そのものを指すこともあります。...

筆者がチェファルを訪問したのはがっつりオフシーズンでした。人が少なくてゆっくり過ごせたものの、やはり休業中のお店が多かったです…が！たまたま入ったお店がか・な・りおいしいお店だったので是非ご紹介したいと思います。リストランテへ行くにはチェフ...

タオルミーナ（Taormina）はシチリアでも大観光地のひとつですが、メインストリートが約800mほどの小さい町だけあって、お土産屋さんや飲食店は文字通り”建ち並んで”います。「ちょっとお茶でもしようか」「ジェラートでも食べようか」なんて思...